EL CENTRO UNIVERSITARIO SANTA ANA CELEBRARÁ SU XXXIX JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA

El centro universitario Santa Ana celebrará las XXXIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros del 2 al 5 de mayo de 2017.

En esta ocasión habrá varias novedades, como que se dará protagonismo a antiguos alumnos que han estudiado en el centro participando en las mesas redondas contando sus experiencias profesionales. Además, todas las jornadas estarán dedicadas a una sola bodega, que en esta ocasión será las bodegas Toribio de Puebla Sancho Pérez.

El martes 2 de mayo comenzarán las jornadas con la presentación de las actas de año anterior y una mesa redonda sobre la docencia y la investigación en el ámbito de la viticultura y la enología, impartida por Marcelino Díaz Taboa, Teresa Cortés Márquez y Pedro Cotilla Del Hoyo. El miércoles día 3, se llevará a cabo la lectura de comunicaciones, una comida y por último una mesa redonda sobre la situación del sector enológico de Extremadura por José Luis Toro Fernández, Óscar Arqgueta Prieto y Juan Andrés Martínez Preciado. El jueves se hablará en la ponencia sobre "Nuevas tendencias enológicas en aplicaciones coloidales" que será impartida por un antiguo alumno del centro, y para finalizar, el viernes tendrá lugar una visita técnica y se entregarán los Premios de Investigación José Luis Mesías Iglesias.